- Дата регистрации
- 25.12.2003
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- Ingredientes - Ingredientes
para esta massa de pão sírio vamos precisar de
1/2 quilo de farinha de trigo
250 ml de água morna
2 colher de açúcar
1/2 colher de sal
50 ml de azeite
7 gramas de fermento biológico seco
Modo de Preparo - modo de preparo
Em uma vasilha cloque a farinha,e por cima coloque o açúcar o sal e o
fermento,misture bem, e comece a jogar a água, vá misturando depois de bem misturado coloque o azeite misture mais um pouco,agora já pode começar a sovar ate que a massa fique bem lisinha,e se estiver um pouco dura,basta ir acrescentando água aos poucos,a massa deve ficar bem molinha mais sem grudar muito na mão. a massa já esta pronta agora é só dividir a massa em 6 ou 8 partes,deixar descansar por 15 a 20 minutos. depois de descansada abra com um rolo,se você fez 6 bolinhos seu pão vai ficar um pouco maior,então abra esta massa com mais ou menos 18 centímetros,se você fez 8 bolinhos abra a massa com mais ou menos 12 a 15 centímetros. leve ao forno pré aquecido com a temperatura no máximo,e deixe ate que a massa do seu pão sírio cressa,ela vai virar um balãozinho,deixe dourar um pouco e retire do forno e deixe esfriar seu pão sírio vai estar pronto para comer,você pode comer ele desse jeito ou pode preparar um beirute ou um shawarma que é este Sanduíche enrolado num pão sírio espero que gostem e ate mais
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